步行街上的各種美食銅雕塑讓您胃口大開(kāi)

佇立在步行街上的各種銅雕塑就像播放城市歷史的紀(jì)錄片，它們無(wú)聲地佇立在街頭，向每一個(gè)前來(lái)的游客展示著這座城市的歷史風(fēng)情，俗話說(shuō)民以食為天，步行街上的各種美食銅雕塑不僅讓您胃口大開(kāi)，還展示著曾經(jīng)的市井風(fēng)俗和人文風(fēng)趣。

臨近冬至，天氣越來(lái)越冷，看到這組吃火鍋銅雕塑，是不是眼前立馬出現(xiàn)，紅彤彤的鍋底，里面涮上各種愛(ài)吃的食材，是不是口水直流，來(lái)步行街必須要吃火鍋來(lái)暖暖身子，火鍋，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時(shí)發(fā)出的“咕咚”聲而得名，它是中國(guó)獨(dú)創(chuàng)的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。

吃完了主食，接下來(lái)就是各種各樣的美味小吃，看到這組冰糖葫蘆銅雕塑，是不是想到了逝去的童年，說(shuō)道冰糖葫蘆，小的時(shí)候聽(tīng)到街上賣糖葫蘆的吆喝聲，都要吃上一串，酸酸甜甜的童年味道，真是久違，如今，冰糖葫蘆的用料，已不在局限于單純的山楂，世人發(fā)揮想象裹以各類水果，讓冰糖葫蘆變得五彩繽紛起來(lái)。但最傳統(tǒng)的還是山楂，它是冬日里那抹散不開(kāi)的甜蜜記憶。

吃完了酸甜的冰糖葫蘆，接下來(lái)是聞著臭吃著香的臭豆腐雕塑了，看到這組雕塑仿佛鼻子已經(jīng)聞到了臭味，但是這種臭味并不讓人反感，喜歡吃臭豆腐的，聞著味就能夠找到店鋪，臭豆腐最初是源自北京的，引入長(zhǎng)沙后根據(jù)當(dāng)?shù)厝说目谖叮枚健⑾愣S、曲酒、豆豉等為原料小鍋油炸，豆腐中心撕開(kāi)一小孔，灌入辣椒末、醬油、芝麻油和蔥花。

步行街上的各種美食銅雕塑還有很多，我們就不一一介紹，不同地方的步行街上的美食銅雕塑也各不相同，通常都是就地取材，因當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗而異，特色鮮明，風(fēng)味獨(dú)特。